2月17日，我会会员单位江苏六朝十代食品有限公司旗下--“好一朵茉莉花”旗舰店在南京老门东历史文化街盛大开业，开创了文创饼点的先锋。我会副会长范业龙、杨梅，常务副秘书长戴新年应邀参加开业庆典。

古朴雄伟的明城墙下搭起了大红舞台，伴随着曼妙的舞姿,《茉莉花》歌声响起。江苏六朝十代食品有限公司董事长江明理先生上台致词，他对各位的光临和支持表示感谢，并介绍了“好一朵茉莉花”的创作理念和艰辛历程，致力于将“好一朵茉莉花”打造为集旅游、文化、美食、传统为一体的文创品牌，改变到南京旅游只有盐水鸭可买的局面。江明理先生的烘焙理念和人文情结令大家钦佩不已。 

庆典现场，悠扬的乐曲和舞蹈赏心悦目，陈峰宁老师的南京话单口相声让大家欢乐开怀，和风书画院和著名书法家林筱之为“好一朵茉莉花” 现场挥毫“茉莉花开老门东”更是引得大家称赞叫好。最后，活动嘉宾共同上台为新店开业剪彩，祝愿“好一朵茉莉花”生意兴隆，花香飘满全国各地！

“好一朵茉莉花”品牌以传承《茉莉花》民歌文化为初心，创造南京第一旅游伴手礼为目标，品牌创始人江明理先生秉持烘焙业二十多年的经验，加上对“好一朵茉莉花”民歌文化浓厚的情感，怀抱开创南京伴手礼品牌的使命，特别到台湾寻找设计策划团队与制饼专业的博士共同合作研发新品。透过“好一朵茉莉花”旅游伴手礼品牌的合作，将台湾创意策略、江苏的民歌文化以及糕饼烘焙的技术，点、线、面三向的融合，再创南京文化的价值，是“好一朵茉莉花”诞生的最大收获，也是两岸在南京共创文化价值的新体现。

“好一朵茉莉花”是江苏六朝十代食品有限公司历经多年筹备，以“好一朵茉莉花”民歌文化为主题的旅游伴手礼品牌。产品以茉莉花民歌文化为底蕴，融入创意进行研发，透过烘焙糕饼与生活用品形式，让茉莉花民歌精神以多元、丰富的内涵继续传承。2016年江苏六朝十代食品有限公司，严选茉莉花入馅烘烤，以创新苏式传统工艺，将宫廷御点茉莉花饼改良为中西合并的南京特色伴手礼。

茉莉花清丽馨香，其色如玉，娇嫩花蕊得靠手工采摘，香酥千层饼皮与茉莉花馅的质朴美味组合，以宁茉香饼的品味，唤醒含蓄故事的茉莉奔放，藉由经典的手艺饼香与文创设计，传承唇齿间的袭人香气，典藏金陵美好时光，也再度创造传唱大江南北的新回忆。茉莉马丁，特选美国杏仁粉与法国朗姆酒细心烘烤，外皮香酥内馅芳甜，嫣然沉醉馥郁的茉莉风情。清唱原味，传统苏式手艺，茉莉清新怡人，饼皮香酥柔软，入口茉香满盈。圆舞茉莉，创新改良苏式手艺，优选新西兰奶酪搭配特级鸡蛋烘制内馅金黄诱人、咸香可口。交响乳酪，外酥内软美妙搭配，Q润弹牙丰富口感，价格也很亲民，是旅游纪念、馈赠亲友的佳品。