1、黄梅戏

       黄梅戏，原称黄梅调或采茶调，发源于湖北黄梅县，发展成熟于安徽安庆一带，用安庆方言歌唱和念白，逐步发展为一个新生的戏曲剧种。黄梅戏委婉流畅，特别擅长于抒情；清新活泼，富有浓郁的乡土气息，被誉为“中国的乡村音乐”。黄梅戏常常是载歌载舞，以淳朴、健康的格调表现人物，给人以真切、朴实之感。20世纪五六十年代，黄梅戏《天仙配》《女驸马》等舞台戏曲拍摄成电影后，风靡全国，家喻户晓，成为最受欢迎、最具代表性的地方戏曲之一。改革开放以后，新一代艺术家开拓创新，黄梅戏的影响日益扩大，蜚声海外，成为安徽著名文化品牌及标志性文化形象。
经典曲目
1、梁祝
2、红楼梦选段：黛玉葬花
3、女驸马选段
4、天仙配
5、相思泪
6、琵琶颂
7、夫妻观灯
8、谁料黄榜中状元
9、赏花
10、树上的鸟儿成双对

2、徽菜

       徽菜是中国八大菜系之一，向以烹制山珍野味而著称。烹饪方法以烧、炖、蒸为特点，或重油猛火，讲究火候；或用木炭小火单炖单煨，以保持原汁原味。传统徽菜一般都以《本草纲目》为依据，而创造出多种名菜，以补身补气。传统名菜有火腿炖甲鱼、清蒸石鸡、臭鳜鱼、胡氏一品锅、问政山笋、虎皮毛豆腐、香菇板栗等。（找相应配图）