以“土菜精做”、“绿色餐饮”闻名南京的品牌连锁餐饮酒店—绿杨春，扛起生态美食大旗，推出了星级土菜，一举成为南京土菜的领军人物。

王中董事长掌舵绿杨春美食有限公司十年来。始终走在国内餐饮行业的发展前沿，依托知名餐饮科研机构，构建自主研发团队，围绕“畅享绿色生活 品味健康美食”的核心理念，坚持自主创新，先后开发研制出六大系列高档绿色、生态健康菜肴。十年砺剑，今天的绿杨春已成为南京首屈一指的“高档绿色生态健康主题酒店”。先后荣获“江苏消费者信得过AAA级品牌企业”、“南京餐饮名店”、“江苏诚信美食单位”、“江苏省江鲜餐饮名店”、“南京十大绿色生态酒店”等美誉。

绿杨春始终把消费者的饮食健康放在首位，为使“绿色无污染”名至实归，从餐饮的源头抓起，建立起产、供、销为一体的经营模式。现已拥有10多个集畜禽养殖、蔬菜种植、江鲜水产、果品生产、农副产品于一体的原生态原料基地。同时，构建了严格规范的原料采供体系，如绿杨春现深受顾客欢迎的野生雄鱼头，是采自深山水潭中的野生鱼头，配之以洪湖莲藕，辅之以深山泉水，并加入多种中药材，精心烹制而成。

2007年，绿杨春创造性地提出“土菜精做”、“打造新农村”的概念，把乡韵和时尚在餐饮中完美结合，引领全国生态餐饮新潮流。2009年，斥资千万、占地5000多平方米的绿杨春星级生态酒店隆重开业，打出了“星级土菜”的口号，不仅打造出优美奢华的用餐环境，而且在饮食上严格质量管理，同时在经营模式上融入了国际潮流的创新尝试。酒店开张至今，一直异常火爆。绿杨春在自身的发展上实现了质的飞越。

海纳百川是绿杨春创业之道、强业之本。绿杨春生态餐饮坚持“绿色生产”、“绿色经营”，真正体现出绿杨春的人文关怀，展示了绿杨春人高度的社会责任感。未来绿杨春会让更多的南京人享受到真正的绿色、健康美食。